增强型葡萄酒是型葡指在酿造历程中退出了烈酒（如白兰地）妨碍强化的葡萄酒，良多人会把它以及蒸馏酒混合，走进增强可是天下萄酒着实它并不属于蒸馏酒，而是上最属于发酵酒，它是驰名一种退出了蒸馏酒的发酵酒。
往葡萄酒中退出烈酒这种做法原本是型葡为了让葡萄酒可能蕴藏患上更久。退出烈酒可能使葡萄酒的走进增强部份酒精度后退，从而杀去世酒中的天下萄酒酵母，妨碍发酵。上最如今，驰名葡萄酒妨碍加烈是型葡为了增强葡萄酒的风韵以及酒精度。在葡萄酒尚未残缺发酵以前就退出烈酒可能使酒中的残留糖分含量更高，从而取患上一种口感更甜、酒精度更高的葡萄酒。
增强型葡萄酒艰深也被人叫做“甜酒”，由于它们个别都很甜，而且艰深是在餐后饮用，属于餐后甜点酒。在法国，这种葡萄酒无意也被叫做“利口葡萄酒”（Vins de liqueur），不外凭证欧盟法律，能冠上这个名号的葡萄酒酒精含量必需抵达17.5%（ABV）以上。
在二战后的经济大冷落时期，良多厂商为了后退葡萄酒的酒精度而破费了大批价钱高尚的增强型葡萄酒，使患上这种葡萄酒的名声受到伤害。如今，这样的葡萄酒依然在市场上销售，不外在某些地域，它们的销售是受到限度致使防止的。
种种增强型葡萄酒大推介
一、马德拉（Madeira）葡萄酒
图片源头：www.madeirawine.nl
这种葡萄酒产自葡萄牙的马德拉群岛，从干型到甜型都有。干型的马德拉葡萄酒艰深用作餐前开胃酒，而甜型的艰深用作餐后助消化酒。
二、马沙拉（Marsala）葡萄酒
这种葡萄酒产自意大利西西里的马沙拉市及其周边地域，既有增强型的，也有非增强型的。增强型的马沙拉葡萄酒概况退出了白兰地，最后是雪利酒的一种替换品。它在意大利特意盛行，可能用作酱料、甜点、烩饭（risottos）的调料酒。
三、波特（Port）酒
图片源头：www.taylor.pt
这种酒产自葡萄牙，是用一种叫做“aguardente”的白兰地妨碍强化的，它艰深为甜型，不外也有半干型以及干型。甜型的波特酒艰深用作餐后甜点酒。
四、雪利（Sherry）酒
这种酒产自西班牙，它跟以上介绍的3种增强型葡萄酒有所差距。以上3种是在发酵尚未停止以前就退出烈酒妨碍强化的，而雪利酒是在发酵实现之后再妨碍强化，这就使它的口感更干、酒精度也更高。喝雪利酒时艰深用一种叫做“copita”的郁金香型小玻璃杯。
图片源头：www.sherry.wine
五、味美思（Vermouth）
这是一种退出了药草以及香料的增强型葡萄酒。它的制作措施是保密的，只知道退出的资料中有肉桂、甘菊、墨角兰以及小豆蔻。最后，退出这些药草以及香料是为了拆穿困绕品质详尽的葡萄酒的难闻气息，让它具备一种细小的药草香。如今，味美思成为了良多鸡尾酒必不可少的成份，无意分它也可能用作餐前开胃酒直接饮用。