四、高效果腺体外抗氧化活性试验

（1）对于DPPH逍遥基的液相氧化研翦灭能耐

以品质浓度为横坐标，翦灭率为纵坐标作图，色谱素患上到百般品质量浓度与DPPH逍遥基翦灭率的法测关连，试验服从见图2～5。定黑由图2～5可知，肋花随着百般品质量浓度的楸提取物削减，对于DPPH逍遥基的中氯翦灭率均逐渐飞腾。当黑果腺肋花楸提取物供试液浓度为186.40μg／mL，化矢含量矢车菊素-3-O-葡萄糖苷供试液浓度为15.04μg／mL，车菊氯化矢车菊素供试液浓度为5.19μg／mL，及抗VC供试液的性钻浓度为12.76μg／mL时，翦灭率均可抵达50％，高效果腺试验服从见表3，液相氧化研氯化矢车菊素对于DPPH逍遥基的色谱素翦灭能耐最强，黑果腺肋花楸提取物对于DPPH逍遥基具备确定的翦灭活性。

（2）FRAP法测定总的抗氧化能耐
以FeSO₄浓度C为横坐标，测患上的吸光度A为纵坐标，妨碍线性拟合，患上到FeSO₄尺度曲线为：A=0.0262C一0.0275，R²=0.9996。将测患上的样品吸光度值带入尺度曲线方程，抗氧化活性以相同吸光度值的FeSO₄当量浓度展现，记为FRAP值。由图6～9可知，当VC样品液的浓度为7.27μg/mL，黑果腺肋花楸提取物供试液的浓度为157.7μg／mL，矢车菊素样品液浓度为11.35μg／mL，氯化矢车菊素样品液浓度为5.52μg/mL，硫酸亚铁当量浓度可抵达30μg/mL，试验服从见表3，剖析氯化矢车菊素的复原能耐最强，黑果腺肋花楸提取物具备确定的复原能耐。

（3）钼酸铵法测定总的抗氧化能耐
以VC品质浓度为横坐标，测患上的吸光度A为纵坐标，妨碍线性拟合，患上到VC抗氧化能耐尺度曲线为：A=240.28C-101.67，R2=0.9966。将测患上的样品吸光度值带入尺度曲线方程，抗氧化活性以相同吸光度值的VC当量浓度展现。由图10～13可知，当氯化矢车菊素样品液的浓度为0.082mg／mL，黑果腺肋花楸花青素供试液的浓度为1.63mg／mL，矢车菊素样品液浓度为0.1722mg／mL，VC当量浓度可抵达30μg／mL，试验服从见表3，剖析剖析氯化矢车菊素的复原能耐最强，黑果腺肋花楸提取物具备确定的复原能耐。
 

三、论断与品评辩说

一、本试验对于黑果腺肋花楸提取物中氯化矢车菊素含量的HPLC测定措施妨碍审核，服从表明建树的含量测定措施操作啰嗦，详尽度高，一再性及线性关连精采；

二、本试验接管酸化甲醇溶液经滚水浴水解提取花青素，在相关文献的根基上，经由正交试验进一步骤查了水解提取花青素工艺参数，试验服从表明，最佳提取工艺为：水解温度100℃、水解光阴2h、溶剂酸浓度3％盐酸甲醇。在优化水解提取条件下，氯化矢车菊素的含量为1.8570mg／g。该措施操作重大，具备快捷、高效、环保等短处，为黑果腺肋花楸果活性成份的提取提供了一种新措施；

三、体外抗氧化活性的试验服从表明：黑果腺肋花楸提取物对于DPPH逍遥基具备确定的翦灭活性，随着其品质浓度的削减，翦灭活性清晰增强，而且氯化矢车菊素对于DPPH逍遥基的翦灭能耐强于黑果腺肋花楸提取物；FRAP法以及钼酸铵法测定百般品液总复原力，服从表明黑果腺肋花楸提取物具备确定的抗氧化活性，两种测定措施中氯化矢车菊素的抗氧化性最强。上述试验服从为黑果腺肋花楸果在食物、饮料、制药等规模的运用提供了使命根基，为黑果腺肋花楸果的工业化破费提供了实际凭证。

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